Эстерхази: Тонкие миндальные коржи с ореховым кремом. Подходит для изготовления сложных тортов таких как: машина, паровоз, корабль и т.д. Минимальный вес для таких тортов 2 кг. Идеальная начинка для свадебного и многоярусного торта.
Некогда известный только в узких кругах, сегодня Эстерхази – это чрезвычайно популярный торт, которым не стыдно украсить стол не только на уютном домашнем чаепитии, но и на важном празднике. Нежнейшее сочетание тонких воздушных коржей и лёгкой кремовой начинки поразит даже самого взыскательного сладкоежку!
Вы всё ещё не знакомы с этим удивительным европейским лакомством? Тогда Вам стоит непременно его попробовать! Купить торт Эстерхази в Москве на заказ по невысокой цене можно, посетив нашу кондитерскую.
Немного истории
Согласно одной из версий, впервые лакомство было подано на приёме одного из венгерских князей. Кто придумал кулинарный рецепт угощения – неизвестно. В истории осталось лишь упоминание о министре иностранных дел Австро-Венгерской монархии – Пала Эстерхази. Имеет ли дипломат какое-либо отношение к десерту, доподлинно неизвестно.
Другие считают, что название торта происходит от характерной особенности кондитерского изделия – рисунка-паутинки, нанесённого на его поверхности. Внешне, он напоминает орнамент ткани популярного арабского платка Арафатки. Существуют различные версии происхождения десерта, но какой бы ни была история, торт с изысканным вкусом будет сопровождать успех на любом застолье!
Состав и оформление Эстерхази
Знаменитое венгерское лакомство, мастера нашей кондитерской в Москве создают по традиционной рецептуре с использованием только натуральных ингредиентов высочайшего качества. В основу коржей и начинки торта Эстерхази входит взбитая с миндальной мукой белковая масса, сливки, сливочное масло и миндально-фундучная паста. Ореховая начинка считается одной из самых ароматных в кондитерском искусстве, поэтому дополнительное добавление ароматизаторов и других улучшителей вкуса не требуется. Верхний корж покрывают слоем сахарной белой глазури. Завершающим аккордом композиции служит классический сетчатый рисунок из горького шоколада.
С первого взгляда рецепт приготовления Эстерхази не требует большого мастерства от кондитера. Именно поэтому некоторые хозяйки пробуют самостоятельно его изготовить. На деле же оказывается, что задача эта не так уж и проста. Хотя ингредиентов требуется не много, точно соблюсти пропорции и получить нужную консистенцию удаётся не сразу.
Если вы хотите попробовать настоящий вкус венгерского десерта в профессиональном исполнении, а времени на кондитерские изыскания нет, Вы можете заказать торт Эстерхази по цене производителя в нашей кондитерской!
Как оформить заказ и доставку по Москве
Приобрести торт Эстерхази на заказ в кондитерской очень просто, достаточно:
- определиться с весом сладости;
- уточнить стоимость кондитерского изделия;
- выбрать наиболее подходящий способ оплаты (безналичный расчёт через робокассу, либо наличные курьеру);
- сообщить менеджеру ваше имя и контактные данные.
Надеемся, Вы по достоинству оцените цену, ассортимент и превосходный вкус нашей продукции.
