Мусс из горького шоколада на тончайшем шоколадном бисквите с цельной вишней, выдержанной в роме.
Состав: шоколад горький, сливки кондитерские, яйцо, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, вишня мороженая, черешня свежая (смородина красная по сезону), ром темный, гель кондитерский, глазурь шоколадная, какао-масло, ликер вишневый, желатин.
Украшение: велюр из молочного шоколада, ягода черешни или красная смородина (в зависимости от сезона).
Срок и температура хранения: 72 часа - +2+6°C.
