Авторский десерт. Мусс из белого шоколада на тонких шоколадно-ореховых вафлях, покрытый шоколадным гляссажем.
Состав: шоколад белый, сливки кондитерские, масло сливочное, яйцо, сахар, паста миндально-фундучная, вафельная крошка, шоколад горький, черное покрытие Гляссаж, свежие ягоды: малина, красная смородина, клубника, глазурь, желатин.
Украшение: черное покрытие гляссаж, ягоды малины, клубники, красной смородины.
Срок и температура хранения: 72 часа +2+6°C
