/
Доставка за 3 часа

Мармелад из красной смородины

Мармелад из красной смородины

50 гр.
1
Описание
/
Доставка за 3 часа Мармелад из красной смородины

Мармелад из красной смородины

50 гр.
1
Описание

Мармелад из красной смородины.

Срок хранения: 72 часа.

Необычный вкус мармелада из красной смородины рождает ощущение лет и яркого солнца. Ягода придаёт десерту насыщенный цвет, что иногда воспринимается как нечто неестественное. Действительно, некоторые производители используют искусственные красители.

В кондитерской Олега Ильина Вы можете купить мармелад из красной смородины в Москве, приготовленный только из натуральных компонентов. Пожалуй, это самое безвредное лакомство.

Его рецептура попала в Европу с Ближнего Востока, где традиционно получали сладости путём выпаривания фруктового сока. Сегодня всё разнообразие подобных кондитерских изделий называют восточными сладостями.

Виды мармелада

Сегодня в Москве можно найти несколько видов мармелада:

  • фруктово-ягодный – самый распространённый и любимый вариант. Его получают увариванием из смеси фруктового пюре и небольшого количества сахара. Желеобразной консистенции добиваются добавлением пектина. В некоторых фруктах содержатся пектин и сахар в количестве, достаточном для образования желе. К примеру, можно делать яблочный мармелад без сахара;
  • желейный – более дешёвый вариант. В качестве загустителей используют желатин, агар. В состав входят: фруктовый сок, паточный сироп, сахар. От добросовестности производителя зависит, будут ли присутствовать в изделиях ароматизаторы и красители. Мы производим мармелад из красной смородины на заказ без использования искусственных компонентов;
  • пластовый – похож на твёрдый джем. К его плюсам можно отнести большую концентрацию витамина С;
  • жевательный – появился относительно недавно. В его основе лежит желатин, обеспечивающий упругую форму. Сегодня это лакомство очень любят дети. Если рассматривать в качестве замены жевательной резинки, то, конечно, он намного безопаснее. Однако классическому рецепту с использованием пектина жевательный мармелад уступает.

Способы производства

В промышленных масштабах о натуральности состава уже не заботятся. Главный критерий – цена. Именно поэтому массовое производство всегда уступает ручной работе. Есть здесь и небольшая вина покупателей. В Москве не все внимательно читают состав. Иначе продукты с красителями и стабилизаторами оставались бы пылиться на полках магазина. Мы не гонимся за массовостью, только натуральные ингредиенты и строгое соблюдение фирменной технологии.

В качестве фруктово-ягодной основы мы используем яблоки, вишню, красную смородину, ананасы и пр. Кстати, у каждой страны есть традиционный вкус мармелада. Так, в Испании его делают из айвы, а в Англии используют основу из апельсинов. В нашей стране популярна сладость из яблок, можно встретить сливовые и абрикосовые рецепты.

В дополнение к классическому набору кондитерская Олега Ильина предлагает заказать необычный мармелад из красной смородины с доставкой. Вы будете приятно удивлены его приятным свежим вкусом и ароматом настоящих ягод.

Оставить отзыв
Ваши дополнительные пожелания и идеи. Мы стараемся максимально воплотить идеи наших клиентов.
Оставить отзыв
Ваши дополнительные пожелания и идеи. Мы стараемся максимально воплотить идеи наших клиентов.
Товар успешно добавлен в корзину
Доставка курьером

Минимальная сумма заказа 1500 р.

Осуществляется с 11:00 до 23:00

Стоимость данной доставки:
Самовывоз

Осуществляется с 10:00 до 22:00 из наших кондитерских:

Удальцова ул., д.1, корп.1, +7(495)799-7007

Кудринская пл., 1, +7(495)799-7707

Оплата

Вы можете выбрать для себя удобный способ оплаты: