Торт Эстерхази: достойный пример поистине аристократического лакомства

Немного истории

Согласно одной из версий, впервые лакомство было подано на приёме одного из венгерских князей. Кто придумал кулинарный рецепт угощения – неизвестно. В истории осталось лишь упоминание о министре иностранных дел Австро-Венгерской монархии – Пала Эстерхази. Имеет ли дипломат какое-либо отношение к десерту, доподлинно неизвестно.

Другие считают, что название торта происходит от характерной особенности кондитерского изделия – рисунка-паутинки, нанесённого на его поверхности. Внешне, он напоминает орнамент ткани популярного арабского платка Арафатки. Существуют различные версии происхождения десерта, но какой бы ни была история, торт с изысканным вкусом будет сопровождать успех на любом застолье!

Состав и оформление Эстерхази

Знаменитое венгерское лакомство, мастера нашей кондитерской в Москве создают по традиционной рецептуре с использованием только натуральных ингредиентов высочайшего качества. В основу коржей и начинки торта Эстерхази входит взбитая с миндальной мукой белковая масса, сливки, сливочное масло и миндально-фундучная паста. Ореховая начинка считается одной из самых ароматных в кондитерском искусстве, поэтому дополнительное добавление ароматизаторов и других улучшителей вкуса не требуется. Верхний корж покрывают слоем сахарной белой глазури. Завершающим аккордом композиции служит классический сетчатый рисунок из горького шоколада.

С первого взгляда рецепт приготовления Эстерхази не требует большого мастерства от кондитера. Именно поэтому некоторые хозяйки пробуют самостоятельно его изготовить. На деле же оказывается, что задача эта не так уж и проста. Хотя ингредиентов требуется не много, точно соблюсти пропорции и получить нужную консистенцию удаётся не сразу.

Если вы хотите попробовать настоящий вкус венгерского десерта в профессиональном исполнении, а времени на кондитерские изыскания нет, Вы можете заказать торт Эстерхази по цене производителя в нашей кондитерской!

Как оформить заказ и доставку по Москве

Приобрести торт Эстерхази на заказ в кондитерской очень просто, достаточно:

• определиться с весом сладости;
• уточнить стоимость кондитерского изделия;
• выбрать наиболее подходящий способ оплаты (безналичный расчёт через робокассу, либо наличные курьеру);
• сообщить менеджеру ваше имя и контактные данные.

Надеемся, Вы по достоинству оцените цену, ассортимент и превосходный вкус нашей продукции.